La base d’un bon burger : SON PAIN !
Pour trouver THE BUN (pain burger), le restaurant LE BRAISÉ a dû faire appel à un des artisans boulanger les plus réputé de Lille.
Il aura fallut au BRAISÉ en tout et pour tout deux mois de travail intensif pour sortir un bun unique et adapté à une cuisson braisée au charbon de bois.
Ses particularités ? Mœlleux tel une brioche, super léger et légèrement sucré.
Les buns made in LE BRAISÉ sont réalisés chaque jour avec amour et délicatesse.
Et c’est pas tout ! Les burgers de la gamme « LE BURGER BRAISÉ » sont tamponnés au fer chaud histoire de personnaliser au max vos burgers.
📍 Restaurant LE BRAISÉ, 107 rue de Douai, Lille 59000
Sur place ✔️
À emporter ✔️
Livraison ✔️
